Er komt nog een allerlaatste herdruk van mijn beeldkookboek "Autisme & Koken. Stap voor stap kookboek voor kinderen en jongeren". (www.graviant.eu en www.bol.com)
Sinds 2011 is mijn boek vaak herdrukt. Niemand weet hoe vaak (misschien @marcoharzing wel). Dit boek is een ringband van geplastificeerde pagina's. Daarom wordt het anders gedrukt. Een papieren boek wordt gedrukt op megagrote vellen, die later gesneden en gevouwen worden. Bij dit boek gaat het anders. Het boek bevat twintig verschillende recepten geconcentreerd rond kooktechnieken. De recepten kun je gewoon met een nat doekje schoonmaken na het koken. En het heeft pedagogische voordelen. Je kunt het recept op maat maken door er met een uitwisbare stift op te schrijven. Bijvoorbeeld: als de cake in de oven moet erbij schrijven "mama roepen" of vandaag maken we de salade met "tomaten ipv met komkommers" of "het cakeblik ligt onder de kookboeken in het onderste kastje". Een groot voordeel van dit boek is dat er achterin losse, geplastificeerde kaarten zitten: a. techniekkaarten (voor taken in de keuken) en b. keukenspullenkaarten. Deze kaarten zijn zeer geschikt voor kinderen, voor kinderen met autisme met zoekvindproblemen, kinderen met een verstandelijke beperking, beelddenkers of voor dementerende ouderen die aan het vergeten zijn hoe keukenspullen werken. Eigenlijk voor alle beginners en alle vergeters. Kook jij met kinderen op school of op het kinderdagverblijf? Dan is het een handig boek met twintig beeldrecepten en extra kaarten. De recepten zijn strak geschreven en gericht op het bevorderen van lekker zelf koken. hashtag#kookeducatie Er zijn zestien techniekkaarten, van meten en wegen, tot raspen, een ei scheiden, chocolade au bain marie smelten. Dit zijn niet zomaar 16 technieken. Ik heb bekeken wat kinderen in mijn kookleskeuken vooral nog moesten leren. Dat is dus ook: "houd een pan of kom vast met je tweede hand" of "voeg ingrediënten RUSTIG toe aan een hete vloeistof", juist ook wanneer je dat spannend vindt. "niet gooien maar leggen of met een grote lepel". Er zijn twee losse keukenspullenkaarten in het boek. Met plaatjes van alle keukenspullen uit het boek. Het zijn de spullen die je nodig hebt om te koken en ook spullen om kinderen te motiveren om te koken, denk aan een uitsteekvorm, een slacentrifuge of een spuitzak. Met de stift kun je aanvinken welke keukenspullen nodig zijn of juist aanvinken welke gevonden zijn. Wil je een exemplaar van het boek met de kaarten bestellen? Je kunt het reserveren bij een online boekwinkel. Het wordt later geleverd. Wil je weten wat ik nog meer doe? Kijk op www.inkaatjeskeuken.nl. Zelf verstuur ik geen boekbestellingen. #voedseleducatie #kokenisleuklekkerleerzaam #iedereenkanlerenkoken @simoneluijten, Marjolein Triesscheijn, Helma Schellen, Tommy Tomato, Lisette Bossert - Bossert Kookwerken, @Jeannebeddington, thomas fondelli, @ramonroks, Anita Willemsen, @bartgordijn, @riannejansen, @vickydebeule, Esther Oomen-van Straten, @anjavanstijn, Quirina Engels Bron: Karen den Dekker/(She/Her)/Kookles in Geldrop aan kinderen en jongeren met autisme/Doe mee! Mijn derde boek gaat over seks en relaties autisten 16 plus. Het is half klaar. Check mijn boeken: kookboek "Autisme & Koken" en eetboek "O jee, ik eet"
0 Comments
Leave a Reply. |
Archief
May 2024
LinksWONING STICHTING SINT ANTONIUS VAN PADUA
TOPAZ MUNNEKEWEIJ
BLIK OP NOORDWIJKERHOUT
DE NIEUWE WIND
WOONBOND - DE STEM VAN HUREND NEDERLAND
STICHTING HUURDERS
BELANGEN DE DUINSTREEK STICHTING HUURDERS BELANGEN NOORDWIJKERHOUT EN DE ZILK
HUREN IN HOLLAND RIJNLAND
AEDES - VERENIGING VAN WONING
CORPORATIES HUURCOMMISSIE
RIJKSOVERHEID
Laatst bijgewerkt: 24/03/2020 |